2013年12月27日 星期五
廚娘日誌:好難檸檬派
應該是因為看到網友分享了個第一次做檸檬派就上手的食譜,
但其實小有難度,
第一次做小失敗,第二次換了新做法才稍有進展。
烘焙真的很有趣,像是學生時代的實驗課,混合攪拌加熱,
從揉麵團到進烤箱,都能一直聞到濃濃的奶油麵團香,
這就是幸福的味道啊~
2013年12月24日 星期二
廚娘日誌:美式煎餅Pancakes
一直想試作鬆軟的美式煎餅,
所以煎餅在我心裡,就是幸福的象徵啊~
一顆蛋 輕微攪打均勻 (1 large egg, lightly beaten)
2湯匙 融化奶油 (2 tbsp melted butter (allowed to cool slightly) or olive oil, plus extra for cooking)
2013年12月18日 星期三
廚娘日誌:懶人烤雞翅
最近覺得要開始減少外食比例,
怕吃了一堆莫名其妙的東西進肚子裡…
但自炊麻煩,
尤其租屋處又沒有像樣的廚房,也懶得添購像樣的廚具,
只能就現有的一個電鍋、簡單瓦斯爐、一個湯鍋、一個小烤箱、一個平底鍋沒有鍋蓋…
變出一些簡單健康的菜色,
如果要好好煮一頓晚餐,大概要花二個小時,事後還要花個半小時洗碗善後…
所以,我的變通之道就是,
買一些現成的回來,再煮一點小東西加菜,
等以後較有空,也慢慢熟練之後,再來增加自炊的比例吧。
最近發現幾個食譜網誌不錯,
照上面的指示煮出來都還有模有樣,
日式的話,masa的料理ABC非常值得參考;
而西式,最近很愛看松露玫瑰的食譜,照片拍得又好,讓人很想跟著試作。
2013年12月4日 星期三
單字
Hilarious
Prank
Swaddle
Resurgence
Perpetuity
Sexting…好的不學學這個…XDDD
每日一字,沒有英文環境真的好難進步啊,只能靠毅力了…多聽多思考~
2013年11月30日 星期六
英文
今天第一次嘗試英文聽寫,在podcast上找到Scientific American,其中的60-second系列(有Science、Health、Mind、Earth、Space、Tech類)剛好適合來練習英文聽寫,內容中上偏難。本來以為英打是我的強項,應該可以專注於聽力上,但我錯了...我打字時超常分心在想單字要怎麼拼,結果整篇沒聽懂…so我的英打和英聽都要好好加強…
2013年11月22日 星期五
(西班牙)巴塞隆納:住宿 Hotel Granvia
2013年11月19日 星期二
(西班牙)巴塞隆納:美食推薦-Dining guide
美食絕對是吸引遊客的一大賣點,這也是米其林指南誕生的關鍵原因,最高榮耀的三星餐廳即是值得為了此餐廳專程前往。而巴塞隆納的美食也將是吸引我們下回重遊的好藉口。
2013年11月18日 星期一
(西班牙)巴塞隆納:米拉之家 Casa Milà
2013年11月16日 星期六
(西班牙)巴塞隆納:Downtown Sightseeing 文生之家、聖保羅醫院、聖約瑟市場
後來大家討論了一下,決定下午要各自行動,想逛精品的人就去逛精品,我們四個小孩就決定來個市區隨性踩點行程。我立刻就決定要再去看一個高第的建築:文生之家Casa Vicens。
(西班牙)巴塞隆納:巴特婁之家 Casa Batlló
(西班牙)巴塞隆納:Cera 23 美食
好喝的blackberry mojito是這裡的招牌,我們指名要喝的時候,服務生還很驚訝我們竟然知道這個秘密招牌,還問是從哪裡看到的…冰涼好喝,新鮮的藍莓加上水果及涼涼的薄荷味,至今仍回味無窮。後來還加點了草莓mojito,也不錯,但還是藍莓的最讓我印象深刻。
2013年11月14日 星期四
(西班牙)巴塞隆納:Quimet & Quimet 波登不設限美味tapas
往Quimet & Quimet的路上,遊客稀稀疏疏。而這家店中午的營業時間是12:00~16:00,12點半抵達時,小店竟然已經客滿。小小一家店沒有座位只能站著,雖然比較累,但站著吃tapas也是難得的經驗,感覺這趟巴塞隆納之旅已愈來愈融入當地人的生活了。等了一會,趁有人走出來時,一行人就趕緊擠到吧台邊站好。
2013年11月11日 星期一
2013年11月9日 星期六
(西班牙)巴塞隆納:Sensi Tapas-精緻下酒菜美食
Sensi tapas is Top 10 Barcelona restaurant on tripadvisor. I thought I booked the main store "Sensi bistro tapas". But when we arrived, they couldn't find my name on reservation list. I were so nervous until they found out my reservation is for the branch store "Sensi tapas". That's weird. Because I sent the reservation request on the page of Sensi bistro tapas. Anyway, just 200 meters away, it's ok for us. Lost in the alley, after a while, we found the way out. Finally stepped into Sensi tapas just in time.
2013年11月4日 星期一
(西班牙)巴塞隆納:奎爾公園 Park Güell
2013年11月3日 星期日
Write something in English
And writing a travel article in English is a huge try for me.
I'm not good in English, but I'll learn something by expressing myself in a different way.
If someone can leave a little comment on what I said, I will be very happy.
Keep writing.
Hope to see me soon.
Chris Evans 最想巧遇的明星
A couple of days ago, I chatted with my colleagues about the celebrity most want to meet. Without thinking, I said ''Chris Evans''. They kept asking me if someone stop me taking photo with him. And I answered that I can knockout the bodyguards if necessary. haaa~I complained that Captain American didn't show up on the Thor 2's ending trailer. Expectation failed...so sad...
男人真的是愈老愈值錢,擺脫奶油小生後格外成熟迷人,在Gucci的香水廣告裡也好有魅力啊!~
Men get even more handsome as they grow older. Chris became more attractive when he was not just a cream boy anymore. He looked so sexy in new Gucci perfume ad.
2013年11月2日 星期六
(西班牙)巴塞隆納:聖家堂 Sagrada Familia
外星人的建築、鐘乳石大洞穴、石筍柱…聖家堂Sagrada Familia堪稱是巴塞隆納的地標,多少觀光客專為聖家堂而來到巴塞隆納,每年為巴塞隆納帶來上百萬的遊客,來到這裡沒到聖家堂就像沒到過巴塞隆納一樣…
2013年11月1日 星期五
2013年10月31日 星期四
(西班牙)巴塞隆納:米其林二星美食 Restaurante Lasarte
高貴的自助團怎麼可以少了最代表歐洲的米其林餐廳呢,所以行前很認真地爬文研究,想找間高貴不貴、高cp值的星星餐廳,最好還是西班牙最有名的分子料理。原本屬意馬德里的el Club Allard,最便宜的menu只要86歐,西班牙的二星餐廳價位都相當驚人,這家tripadvisor top 1的二星分子料理,算是相當划算。可惜,為了足球賽提早一天到巴塞隆納,只能將原先的訂位取消,另覓巴塞隆納的星星餐廳…
2013年10月30日 星期三
(西班牙)巴塞隆納:加泰隆尼亞音樂廳 Palau de la Música Catalana
2013年10月28日 星期一
2013年10月26日 星期六
(西班牙)巴塞隆納:La Merce、FCB足球賽
2013年10月25日 星期五
(西班牙)塞哥維亞Segovia
2013年10月24日 星期四
(西班牙)托雷多Toledo
2013年10月22日 星期二
(西班牙)馬德里Madrid:La Barraca西班牙海鮮飯
(西班牙)馬德里Madrid:雷提洛公園Parque del Retiro、太陽門Sol
九月中依舊是30度的高溫,吹著西班牙中部乾爽的微風,如果口沒那麼乾的話,應該會愜意不少...這一區感覺上是馬德里的高級行政區,街道乾淨,房屋整齊美觀,行人稀稀落落,更顯寧靜悠閒。
2013年10月21日 星期一
2013年10月12日 星期六
關於自助旅遊
2013年10月2日 星期三
2013年9月6日 星期五
(全家就是米家)TLC:Waterfalls
P!nk :Just Give Me a Reason
前天去華納看電影順便吃晚餐時,
又聽到這首歌,「Just Give Me A Reason」,
自從前幾個月聽過這首歌後,就一直放在kkbox的list上頭,
難得很愛西洋音樂的友人竟然不知道,
這可是P!nk和FUN樂團主唱Nate Ruess合作的單曲,
一聽就會記住旋律,
歌詞也像是情侶的小爭吵,
為了無心的夢話,女生一直要男生給個理由。
痞客邦:網誌破圖
剛從無名搬過來新家痞客邦,
這種BSP功能大同小異,適應期比較短,
本來打算直接搬到google blogger,還可以自訂網址,
免得以後痞客邦要關站,我還得再搬一次,
後來有點懶,決定先在痞客邦落腳,
之後有空再來研究google blogger,
畢竟blogger還要自改程式碼,我實在沒那麼多美國時間研究程式碼…
雖然強制加入廣告這點,受到大家的詬病,
但我還蠻喜歡痞客邦的版面,簡單好修改,
當然少了廣告會更好更乾淨,
但和無名比起來,似乎也沒什麼大缺點,
說實話,無名的版面和編輯介面我也不是很愛啊,
無名上傳圖片也是超級慢~
但是搬來三天了,破圖還沒解決,
再等個二天,如果還是沒看到圖,可能要自己開始補破圖了,
有點後悔最近寫的遊記貼太多圖片,自食惡果就是這樣吧…
2013年8月26日 星期一
伴娘須知
最近除了要煩惱妝容和髮型外,還找了一下資料,伴娘到底要做些什麼啊~~
上次試完伴娘服後,讓我焦慮了好幾天,
因為…那天試的三件伴娘服款式都是平口露肩…
胸前的大疤痕根本就一覽無遺,
害我那天出來照鏡子都一直遮東遮西…
沒空仔細挑選伴娘服款式,
最後亂選了最後試的香檳金(?還是黃色?),未及膝的短禮服,
現在完全想不起來那件禮服的樣子啊…
我應該要拍照留存的…
現在想想,覺得第一件長版的白禮服比較有氣勢…
2013年8月6日 星期二
根本原因分析RCA
去年開始被組長大哥派去參加RCA的課程,
大哥派人上課的邏輯就是:
同一個人一直上同一類的課程…就這樣無限迴圈地循環下去…
所以截至目前RCA我就上了三次,各花了一整天的時間,
本來請公假去上課好開心又輕鬆,
但果然天下沒有白吃的午餐,
7月去上課時預告了:8月要上台報告,
各家醫院要準備一個RCA案例上台報告,
想到台下有醫師、護理長、副院長級的人物,就讓人頭皮發麻……
加上原本8月20號和21號要去社區衛教,
沒想到15號又多了一場衛教要準備,
蠟燭三頭燒…
而且同事們也不太願意挺身而出解救我,
好無力,不過這就是社會吧…
尤其同事們都很明顯在忙自己的私事…
我…我也有很多書要念耶,
才不想為了工作的事瞎忙(翻桌)~
撇開上台報告這件事的話,
其實RCA還頗有趣,
畫畫魚骨圖、分析近端原因、根本原因,
又可以一直找系統性(醫院)的錯誤,
這種可以冠冕堂皇地把錯誤怪在別人頭上的報告,實在太好玩了!!!
"To err is human~"
2013年7月30日 星期二
世界末日Armageddon(1998)
雖然2012的末日預言狂潮已經過了一陣子,
但最近Star Movie又重播了好幾次這部老片:
「世界末日Armageddon」,
當初我看完這部片,還認真地去查了Armageddon這個字的意思,
真是向學啊,只能說有趣的事就是會讓人想去了解啊。
當初這部片一直被攻擊大美國英雄主義、劇情不合理…
加上裡頭又有提到台灣,所以迴響又更大…
當時還有入圍世紀百大爛片。
這種大製作的商業片,本來就褒貶不一了,
個人喜歡它劇情緊湊又帶點幽默,這樣重看才不會無聊,
不過我覺得最好笑的一小段,其實是一開頭,
太空站被隕石攻擊,被一個退休老人用他的太空望遠鏡觀察到,
他打電話到NASA去,問第一個發現的人是不是可以命名:
"I want to name her Dottie, after my wife."
(太太聽到覺得很意外,又驚又喜)
"She's a vicious life-sucking bitch from which there is no escape."
(太太比中指)
另外,Chick在上太空前,去偷看前妻和兒子那段也有點可憐……
從魔戒和浩克之後,就好久沒看到麗芙泰勒了,
倒是近期班艾佛列克執導的「亞果出任務」成績不錯,
當時在電影院看完也是覺得津津有味,
回家的路上還討論了很久。
再早一點的心靈捕手、竊盜城和珍珠港,
如果電視台重播的話,也是會不由自主地停下來看…
我要表達的重點就是:
男主角真的很帥,而且還蠻會選片的,不紅也難啦。
不過,一開始走紅是因為心靈捕手,他和麥特戴蒙自編自演,
也是頗有才華,
天生就是吃這行飯的人啦。
7月底了,暑假也過一半囉,今年的商業鉅片似乎不夠多,
真希望,美國隊長能趕快出續集!!!
豪門保姆日記也可以~
反正能看到克里斯伊凡就好!!!
(整個離題……)
2013年7月12日 星期五
2013年7月7日 星期日
2013年6月10日 星期一
(轉貼) 明年 你還愛我嗎?
幾年前就在facebook上看過的文章,
最近,又有一個剛分手的朋友轉分享了一次,
她剛從澳洲回來,半年前去澳洲前和男友分手了,
而前男朋友現在準備要結婚了…
她轉貼了這篇文章,讓人覺得格外哀傷…
沒有人是對的,也沒有人是錯的,
只是時間開了兩個人一個大玩笑。
「一個轉身,也許就已經一輩子錯過。」
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「明年 你還愛我嗎?」
2013年5月23日 星期四
(希臘) 後記:友善的希臘人
回到台灣不到一個月的時間,
連綿不斷的大雨,攻佔各大新聞的H7N9和菲律賓漁船事件,
都一再地提醒著假期已經結束了,
但打開電腦整理照片和網誌,
一瞬間,好像還坐在Oia的陽台上,
剛要吃下第一口早餐,
蔚藍的愛琴海在左,白色洞穴屋在右,
而我何其有幸能被這樣的美景相擁…
(希臘)Athens 雅典:最後一天
2013年5月22日 星期三
(希臘)Meteora:Kalambaka午餐
(希臘)Meteora:天空之城-岩石上的修道院
(希臘)Meteora:前往Kalambaka
背上一日行李,拿著網路上訂好的火車票,(如何訂票??請看希臘國鐵訂票)
14:18從雅典的Larissa火車站出發,搭火車前往Kalambaka。上車前還不忘買國民小吃Koulouri,沾滿芝麻的圓麵包,QQ脆脆又帶芝麻香和麵香,讓人一塊又一塊地吃,停不下來。
2013年5月17日 星期五
(希臘)Athens 雅典:衛城、古代阿哥拉
「Acropolis」指的是「高地上的城邦」,
歷經神殿、要塞等身份的歷史演變,
又經過羅馬、土耳其的佔領和破壞,讓這個城邦受到嚴重的破壞,
直到19世紀才開始展開修復工程,至今修復工程仍持續進行。
2013年5月16日 星期四
(希臘)Athens 雅典:新衛城博物館、憲法廣場
因為Seajet連兩天往Mykonos的船班都取消,
懶得再到Syros過夜,就直接買機票飛回雅典了,
雖然很可惜,但Mykonos就留待下回囉…
淡季希臘的理想天數我認為至少要12天,(不含搭機時間)
小島的部分:Santorini+Mykonos(+跳島Naxos/Paros/Syros) 8~9天比較充裕,
但我們的假期加坐飛機也不過10天,又一定得在四月底出發,
所以去不成米克諾斯其實也不難預料…
提早回到雅典的第一站決定先到新衛城博物館逛逛,
吹冷氣順便躲一下炙熱的太陽。
(希臘)Naxos 餐廳:港口前餐廳
(希臘)Naxos:波爾塔拉門Portara
波爾塔拉門 Portara,為了方便稱呼又叫阿波羅門,
巨大的大理石門,這個Naxos的地標,是昔日為祭祀阿波羅而建的神殿之門,
位於靠近Naxos港口的Palatia小島上,只靠一條細長走道與Naxos相連接,
曾經是座小山丘,因四周下陷而成為半島。
這個Palatia小島正是神話中Ariadne被愛人Theseus拋棄的地方,
Ariadne是克里特公主,曾經救過雅典王子Theseus,
不過Theseus恩將仇報,將Ariadne遺棄在這裡,
Naxos守護神和酒神 戴奧尼索斯Dionysus同情她,後來還愛上她,
但Ariadne只是個凡人,她死後,Dionysus將送她的王冠擺在天上,成了星辰的一部分。
2013年5月14日 星期二
2013年5月9日 星期四
(希臘)Santorini:新港-前往Naxos
Naxos島這個行程是行前臨時決定的,
目的是為了接上4月24日到Mykonos的船班,
一直到了二月還查不到Santorini到Mykonos的船班,
讓我有些緊張,後來看到4/24 Seajet開始有Santorini-Naxos-Mykonos的船班,
就決定4/23先延伸到Naxos,待一個晚上,等著4/24接上往Mykonos的船班,
這樣一來能多玩一個島,另一方面把坐船的時間拆開來,比較不無聊。