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2010年5月24日 星期一

Paris:飲食


關於食物這方面,就請參考這個網址

這是跟我一起去的小安做的記錄,

分為甜點、特殊食材、L'Absinthe、Le Violon d'Ingres、L'Epi Dupin、日本料理這六篇,因為小安已經介紹很詳細了,我就不再贅述。

倒是可以分享一下,為何選中這幾家餐廳,

主要是參考JTB:巴黎

而米其林一星Le Violon d'Ingres是看網友的網誌發現的,

因為語言的關係,選中幾家餐廳後,會先上網查查有無英文菜單,

如果沒有英文菜單,除非有人背書,否則放棄,不懂菜單也很難點到合適的食物。

而知名的餐館沒有預約,當場去可能向隅,

Le Violon d'Ingres、L'Epi Dupin這兩家沒辦法線上訂位,

所以請Master card的白金秘書代訂,

訂了位就一定要出現,否則打通電話告知,以免失禮。




Le Grand Cafe Capucine


奶油蝸牛:其實蠻好吃的~

龍蝦



Le Violon d'Ingres (米其林一星)


前菜
蛙腿湯




主菜:烤乳鴿



非常開心的一次用餐經驗~推荐給大家~


L'Epi Dupin
旅遊書上寫這裡號稱是巴黎最熱門的餐廳,因此在台灣就早早訂好位子,準備來一睹風采。



小小一家店,但幾乎滿座,
由一位會說英文的服務生來為我們解釋菜單。

好吃的麵包




巴黎餐廳的甜點都相當精緻,不愧是美食國度,連甜點也不馬虎。


非常棒的一家店也值得推薦。


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而另一本旅遊書:人人遊世界-巴黎

裡頭介紹的餐廳更多,不妨參考。

出發前才發現安朵的巴黎

除了介紹餐廳外,也有一些關於巴黎的資訊,非常值得一讀。



在巴黎的餐館用餐,其實服裝得體是很重要的,

男士建議穿上襯衫,女性穿洋裝或套裝即可,

餐館裡的客人大多都穿西裝、洋裝,

如果觀光客穿著T恤牛仔褲,會覺得不自在。



初抵巴黎時,對於點餐常常覺得困難,

一來是因為即使有英文菜單,也很難想像這道菜的樣子,頂多知道有哪些食材,

二來是因為害羞,不太敢問服務生。

這幾家餐廳的服務生英文能力都不錯,只是口音較重,常常只有聽懂前半段。

而套餐(menu)是較經濟實惠的選擇,

可以選擇前菜+主菜或主菜+甜點,或前菜+主菜+甜點,

但套餐的食物選擇較少。



用餐完畢後,結帳時告知服務生,

只要在放帳單的盤子上放好現金或信用卡,

法國習慣付些小費,約餐費的5-10%。



自助行不妨在飲食這方面多作些功課,

可以獲得非常多印象深刻的經驗。

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