南投櫻花季：小半天石馬公園、草坪頭觀光茶園

臨時起意的南投追櫻之旅，

三天前才開始找住宿，

幸好運氣好還找得到民宿。

星期六下午四點下班才從高雄出發，
抵達集集也已經快天黑了，
晚餐就在集集隨便解決了，
如果要去小半天和草坪頭的話，
住在集集和日月潭都很方便，
晚上也不會太無聊。

廚娘日誌：蕃茄肉醬義大利麵

這是自煮西餐最入門的料理吧…
但說實在話，
直接到超市買現成的義大利麵醬罐頭最省事也比較好吃，
不過老話一句，自己煮還是比較安心啦。

廚娘日誌：巧克力磅蛋糕

磅蛋糕是來自於英國傳統的點心，

傳統來說，由四磅材料烘培而成：一磅的奶油、麵粉、砂糖和蛋。
為了把買來的麵粉用完，特地查了巧克力磅蛋糕的食譜來試作，

本來偷懶用杯子蛋糕的烘培紙杯，結果太薄烤出來比較像餅乾，

後來還是去買了長方形鋁箔模，
可以墊一層烘焙用紙，之後比較好脫模哦~

不過蛋糕邊緣會比較不整齊…

廚娘日誌：法式小甜點-瑪德蓮

瑪德蓮Madeleines
貝殼形的迷你磅蛋糕，
堪稱是法國最基本最常見的甜點，
就像台灣的雞蛋糕。

終於找到機會來試作了，

靜待yahoo購物中心買的蜂蜜送達，

又特地去大創買了39元的瑪德蓮烤模，
在迎接2014新的一年這天，
睡飽悠閒的假日午後，來烤香甜的瑪德蓮囉~